红酒礼仪,红酒礼仪—如何优雅的倒红酒?

红酒礼仪,红酒礼仪—如何优雅的倒红酒?

451阅读 2024-06-15 21:12 常识

红酒礼仪—如何优雅的倒红酒?

首先在倒酒之前要先包一块口布,然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒,斟酒时应该站在客人右后方,右手持瓶左手背在身后,脚成 丁字步,手不可离瓶口太近,更不可左右开工,红酒一般斟1/3,收口时要转一下,让最后一滴酒也落在客人的杯中.(左右开工,如果客人懂的话是很忌讳的,古代只有犯人在上刑场时才会把酒反过来倒的,也称杀头酒,所以切记第1个客人酒倒好了一定要走到另一个客人右边才能倒酒)

红酒礼仪,红酒礼仪—如何优雅的倒红酒?

红酒基本知识和礼仪?

红酒是一种高雅的饮品,饮用时需要遵守一定的礼仪。以下是红酒饮酒礼仪的一些基本规范: 开瓶:打开红酒瓶盖时,应该轻轻拍打瓶底,以防止瓶中的沉淀物搅动。然后用酒刀或者瓶口剪剪去封口膜,再用酒塞钻将酒塞旋开。 倒酒:倒酒时,应该将酒瓶垂直于酒杯上方,缓慢倾斜,让红酒顺着杯壁流入杯中。倒满杯子的1/3即可。 握杯:握杯时,应该握住杯杆,不要握住杯底或者杯口。这样可以避免手的温度影响到红酒的温度和味道。 品尝:品尝红酒时,应该先闻香味,然后轻轻品尝一口,让红酒在口中停留片刻,感受它的味道和口感。最后再慢慢咽下去。 敬酒:敬酒时,应该将杯子高举到与眼睛平行的位置,注视对方,然后说出祝福的话语。敬完后,应该与对方碰杯,并喝下一口。 配菜:红酒通常会搭配一些食物一起食用,如奶酪、巧克力、牛肉等。选择搭配食物时,应该根据红酒的口感和食物的味道进行搭配。 总之,红酒的饮用需要遵守一定的礼仪,这不仅可以提高品尝红酒的体验,还可以展现出一个人的素养和修养。

倒红酒的礼仪和动作的规范要求?

首先,需要准备餐巾纸或毛巾,以便擦拭瓶口保持干净。 其次,要注意倒酒的酒量,要自己把控好,以倒至酒杯杯肚最宽处为最好。 再次,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。 以上希望对你有用

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